Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Бах А.Н. Собрание трудов по химии и биохимии
 
djvu / html
 

80
ОБЗОРНЫЕ СТАТЬИ ПО ХИМИИ И БИОХИМИИ
а) Ксантиноксидаза
Замеченное впервые Горбачевским и затем Шпицером образование мочевой кислоты из нуклеопротеидов под действием животных тканей было в последние годы изучено Джонсом, Бурианом и Шиттенгельмом. Осаждая водный экстракт селезенки сернокислым аммонием, Шиттен-гельм52 получил препарат, водный раствор которого в отсутствии кислорода превращает гуанин количественно в ксантин, а в присутствии кислорода переводит его в мочевую кислоту. При тех же условиях аденин сначала превращается в гипоксантин, а последний окисляется в мочевую кислоту. Буриан53, который дал окислительному ферменту название ксантиноксидазы, подтвердил наблюдения Шиттенгельма и нашел, что наряду с образованием мочевой кислоты из гипоксантина и ксантина идет и разрушение ее. Дальнейшие исследования показали, что разрушение мочевой кислоты производится другой оксидазой, урикооксидазой, которая на гипоксантин и ксантин действия не оказывает.
Ксантиноксидаза находится во многих органах, главным образом в печени и селезенке.
б) Урикооксидаза
Оксидаза эта найдена в разных органах, но больше всего ее в печени и почках. Она может быть выделена осаждением водных вытяжек уксуснокислым ураном в спиртовом растворе. Она довольно постоянна и сохраняется в тканях долгое время после смерти животного. Урикооксидаза окисляет мочевую кислоту в аллантоин с отщеплением угольного ангидрида.
Интересно отметить здесь специфичность пуриноксидаз. Ксантиноксидаза действует только на гипоксантин и ксантин, но не действует на мочевую кислоту, а урикооксидаза действует на мочевую кислоту, но не окисляет гипоксантина и ксантина. При рассмотрении структурных формул этих соединений, видно, что индивидуальности оксидаз соответствует различие атомных группировок, подлежащих окислению:
NH -CO
I I
СН С -NH-----
\CH
N -С -N Гипоксантин
NH- СО
I I
•СО С - NH
NH - С - N Ксантпн
>,СН
NH- СО
I I
СО С - NH
СО
NH С - NH
Мочевая кислота
JNH - СО NH,
СО
СО
N11 - СН - NH Аллантоин
В первых двух случаях группа N = СН окисляется в группу
I I Д
NH - СО, во втором происходит окисление атома углерода = С - в УГОЛЬНЫЙ ангидрид. Само собою понятно, что сказанное является простым констатированием факта специфичности, но не объяснением его.

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 490 500 510 520 530 540 550 560 570 580 590 600 610 620 630 640 650 660 670


Общая органическая химия, промышленные технологии - Сборники статей. Справочники