Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Бах А.Н. Собрание трудов по химии и биохимии
 
djvu / html
 

О БИОХИМИЧЕСКОМ КРУГОВОРОТЕ УГЛЕРОДА
[Sur revolution biochimique du carbone]
С точки зрения химической механики жизнь представляет собою непрерывный расход энергии. Для того чтобы обеспечить этот расход, живые организмы накопляют энергию в виде пищевых веществ.
Рассматривая природу и происхождение пищевых веществ, являющихся источником эиергии для живых организмов, мы отмечаем, во-первых, что они относятся к категории органических веществ, т. е. содержат углерод, и, во-вторых, что они являются продуктами жизнедеятельности хло-рофилльных растений; в этом проявляется разница между животными и растениями. И те и другие нуждаются в источниках энергии для выполнения своих жизненных функций, но в то время как животные могут существовать только за счет растений, последние обеспечивают себя сами, создавая при помощи солнечных лучей из очень простых неорганических соединений чрезвычайно сложные органические, являющиеся настоящими переносчиками энергии. Животные поглощают эти органические вещества, разрушают их путем окисления для того, чтобы использовать энергию, которую они содержат, и превращают их вновь в неорганические соединения.
Таким образом, химические элементы, из которых состоят живые организмы, проходят определенный цикл превращений, переходя из состояния неорганизованного вещества в состояние живого вещества и вновь возвращаются в область неживой природы. Изучение этого круговорота составляет предмет биологической химии.
В настоящем докладе я предполагаю изложить современное состояние наших знаний, касающихся биохимического круговорота наиболее существенного из этих элементов - углерода.
К сожалению, мы еще очень далеки от понимания всех стадий этого превращения, и в наших знаниях имеются еще многочисленные пробелы. Однако даже в таком неполном виде эти данные представляют один из самых интересных разделов биологической химии.
Известно, что углерод органических соединений, вырабатываемых растениями, получается исключительно из углекислоты воздуха. Растения разлагают углекислоту, с выделением свободного кислорода, и образуют из углерода вместе с водой углеводы:
п (С03 Н,0) = га02 п (С Н20).
Доклад, сделанный 24 фепраля 1898 г. в Женевском химическом обществе.- Arch. Sci. phys. nat., б. 401 (1898).

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 490 500 510 520 530 540 550 560 570 580 590 600 610 620 630 640 650 660 670


Общая органическая химия, промышленные технологии - Сборники статей. Справочники