Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Зильберг И.Г. Неорганическая химия
 
djvu / html
 

Совокупность всех этих свойств отличает воду от любого другого вещества.
В природе весьма редко встречаются совершенно чистые вещества. Обычно природные вещества содержат в большем или меньшем количестве примеси других веществ. Например, природная вода всегда содержит примеси различных растворенных в ней солей, углекислый газ и другие вещества.
Вещество, содержащее примеси других веществ, отличается по своим свойствам от чистого вещества. Поэтому при изучении отдельных веществ их предварительно очищают от содержащихся в них примесей.
В природе все движется, все меняется. Вещества подвергаются всевозможным превращениям. В непрерывных изменениях и превращениях веществ деятельное участие принимает и человек. При одних превращениях меняется лишь вид, форма, состояние веществ. При других превращениях происходят более глубокие изменения - образуются новые вещества, обладающие новыми свойствами. Вода при нагревании превращается в водяной пар; водяной пар при охлаждении вновь превращается в жидкую воду, при этом превращении вещество воды не изменяется. Если зажечь серу, она сгорит. При этом сера соединится с кислородом из воздуха и образуется новое вещество - сернистый газ, вещество газообразное, ядовитое, с резким запахом, значительно отличающееся от серы и от кислорода.
Такие превращения, при которых происходят коренные изменения веществ, т. е. при которых из одних веществ образуются другие вещества с другими свойствами, называются химическими превращениями, или химическими реакциями. Изучением таких превращений занимается химия. Химия, таким образом, занимается изучением превращений веществ, при которых из одних веществ образуются другие вещества. Химия занимается также изучением состава, внутреннего строения и свойств веществ.
Люди изучают химические превращения веществ, условия их возникновения и направления, стараются овладеть этими процессами, заставить их служить своим целям. В этом, в конечном счете, заключается основная задача химии, как и всякой другой науки. Значение химии в современной жизни громадно. Из сырых природных материалов •- руды, каменного угля, растений, нефти, песка, воздуха, природных солей и пр. - путем их химической переработки на заводах, фабриках и в лабораториях человек получает такие необходимые и ценные продукты, как различные металлы, минеральные удобрения, краски, лекарственные средства, мыло, спички, стекло и многие другие. Отапливание помещений, движение поездов и пароходов, варка пищи, дубление кож, различные санитарные мероприятия и многое другое имеют в своей основе также химические процессы.

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320


Общая органическая химия, промышленные технологии - Сборники статей. Справочники