Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Зильберг И.Г. Неорганическая химия
 
djvu / html
 

Глава I ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ЗАКОНЫ ХИМИИ
§ 1. Предмет и значение химии
Весь мир - земля, животные, растения, звезды и т. д. - со всеми разнообразнейшими явлениями, беспрерывно в нем происходящими (зарождение, рост и смерть организмов, течение рек, вулканические извержения, смена времен года, горение и т. д.), объединяются общим понятием материя.
В материи все неразрывно связано, одно зависит от другого.. Материя существует независимо от человеческого сознания. Она существовала до нашего рождения, она будет существовать и после нашей смерти. Материю мы познаем при помощи наших органов чувств: зрения, слуха, осязания и т. д. В повседневной жизни мы встречаемся с различными телами. Животное, дерево, стол, стакан, нож, комок глины, кусок льда - все это различные тела. Материал, из которого состоит тело, называется вещество м,-Можно разбить стакан на мелкие осколки - стакана не станет, но останется вещество, из которого сделан стакан,-стекло. Некоторые тела состоят из одного и того же вещества. Например, стакан, бутылка, чернильница могут быть изготовлены из одного и того же вещества - стекла. Другие же тела состоят из нескольких различных веществ.
Различных веществ - природных и изготовленных искусственно человеком - имеется чрезвычайное множество. Примерами различных веществ являются вода, железо, сера, хлор, стекло, угарный газ, сода.
Вещества качественно различаются между собой. Мы узнаем вещества по их свойствам: цвету, запаху, вкусу, удельному вееу, по физиологическому действию, которое они оказывают на организм животных, и т. д. Каждое отдельное вещество характеризуется постоянными при определенных условиях свойствами. Например, вещество вода представляет собой бесцветную прозрачную жидкость; при 0 вода превращается в лед, при 100 она превращается в пар, при 4 имеет наибольшую плотность. Можно было бы привести и ряд других свойств, характерных для воды.

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320


Общая органическая химия, промышленные технологии - Сборники статей. Справочники